En el marco de las actividades de la Expo Rodeo Trébol 2025, el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) desarrolló una charla técnica sobre Identificación de Proteínas de Leche con tecnología MIR, a cargo de la Dra. Vanessa Chirife, jefa de Investigación y Transferencia de Tecnología del Campo Experimental Chaco Central – Km 412.
Esta capacitación busca fortalecer los conocimientos técnicos de productores y profesionales del sector, promoviendo la innovación y el uso de herramientas científicas para optimizar la calidad de la producción lechera en el país.
