Curso/Taller sobre Procesamiento de Lácteos, Inocuidad Alimentaria y Etiquetado de Productos

En el marco del fortalecimiento de la agricultura familiar, se desarrolló el Curso/Taller sobre Procesamiento de Lácteos, Inocuidad Alimentaria y Etiquetado de Productos, a cargo de la Dirección del Programa de Agroindustria del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), en coordinación con la GIZ Paraguay en el marco del Proyecto FOREST 4LIFE – POLILAC.

Participaron mujeres y varones, reafirmando el protagonismo de las familias productoras en la transformación y agregado de valor a la producción local.

Desde el IPTA fortalecemos las capacidades técnicas en territorio, impulsando la inocuidad, la calidad y el procesamiento agroindustrial, generando más oportunidades para el desarrollo rural.