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Desde la Dirección del Programa de Agroindustria del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) se llevó a cabo el Curso–Taller sobre procesamiento de batata, inocuidad, etiquetado y embalado de productos en el departamento de Canindeyú, dirigido a productoras y productores de Ybyrarobana.
La capacitación se desarrolló en el Campo Experimental de Yhovy del IPTA, y fue realizada en conjunto con la GIZ Paraguay y el Mag Paraguay, fortaleciendo conocimientos prácticos que permiten agregar valor a la producción, mejorar la presentación de los alimentos y garantizar su inocuidad, abriendo nuevas oportunidades de comercialización para las familias rurales.
IPTA acompaña con ciencia y tecnología a quienes transforman la producción en desarrollo.
